Direktlänk till inlägg 13 april 2011
I CHIC nummer 18 (26 Augusti) 2o1o hittade jag detta receptet på chokladmousse med lite kolhydrater. Så här är ett recept för Er som följer LCHF.
4 portioner.
3 ägg.
2oo g hallon.
1 msk honung, eller lite stevia.
15o g mörk choklad att smälta, mins 7o% kakao.
4 msk vispgrädde.
5o g mörk choklad att hacka.
Till servering:
1oo g hallon.
2 dl vispgrädde.
1. Separera äggulor och vitor. Vispa vitorna till hårt skum. Blanda äggulorna med hallon och honung eller stevia i en separat bunke. 2. Hacka och smält chokladen över vattenbad. Häll den smälta chokladen i hallonsmeten och vänd sedan in i äggvitorna med hjälp av en slickeott. Blanda till sist in vispgrädde. 3. Varva chokladsmeten med hackad choklad i glas eller skålar. Låt stå kallt minst två timmar. Servera med vispgrädde och hallon.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | ||||
|